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                回馈华埠 纽约一中餐厅为社蒋丽口中喃呢了一句区派送免费午餐

                2020年05月07日 16:33   来源:澳门皇冠体育侨网   参与互动参与互动
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                澳门皇冠体育侨网陈庆文(最左)为领取餐食的民众派送↓夏枯草茶,莫志联(中)和志愿者一起派送餐食。(澳门皇冠体育官方《侨报》)
                    陈庆文(最左)为领取餐食的民众派送夏枯草茶,莫志联(中)和志愿者一起派送餐食。(澳门皇冠体育官方《侨报》)

                  澳门皇冠体育侨网5月7日电 据澳门皇冠体育官方侨报网报道,纽约曼↘哈顿华埠“46号美食店”老板陈庆文和在华埠出生长大的华裔二代、经理莫志联与志愿者们一周7天风雨无阻在【店门前派送免费午餐盒饭,为耆老等有需要的社区民众送上一份热饭、一杯热汤。

                  当地时间5月6日邻近中午之时,陈庆文和两位志愿者在店里分装饭》盒,忙得不亦乐让各位久等了乎,一份份热腾腾的骨头汤配西洋菜装在饭盒里,装进塑料袋再配上纸巾和叉◇子,就是一份免费午餐饭盒,并再附赠↓一杯夏枯草茶。同事们忙碌准备餐食的同时,莫志联坐镇店中,照顾店里⊙的来客,让同事们没有后顾之〖忧。当日菜式的火腿是一位住在长岛的顾客所赠,为领取免费午餐饭盒的民众加餐。

                  陈庆文表示,自新冠肺〒炎疫情暴发以来,华埠遭受巨大冲击,往日熙熙攘攘的街头连一个行人⌒ 都没有。从3月20日起,“46号美食店”开始推出3美元一份的低价午餐并提供送餐上门服务,后来在背影就认出了这老头正是自己各方帮助下,通过赞助商,得以从4月20日起发放完全免费☆的午餐饭盒。

                  派发午餐饭盒的数量从最开始的100多盒到150盒,再到现在的200多盒,陈庆文一人买菜、做菜、采购餐盒,并非厨师出身的他被大家亲切地称为“盒饭大王”。他笑言,除了店门前的免费派送,并视需要向医院和〗老人中心送餐,最高记录是他一个人一天之内做好并送出了625份餐食,连自己都为↘自身的“厨艺”感到惊讶。

                  从3月以来没有一天休息、每天工作至少16个小时,陈庆文和莫志联轮流顶班,换来为数不多的中途临时休息时间。陈庆文说,前一天采购好食材之后,第二天上※午10时就开始在厨房做ぷ饭,等做好之蚂蚁倒进去一下半后再和志愿者一起把新鲜出炉的饭这两个杀手菜分装,每天中午12时30分准时●在店门前发放免费午餐饭盒。3月中旬以】来,午餐饭盒的菜式每天都不一样,并且保证而且面对在送到领餐者手中的时候,仍然热腾腾。

                  陈庆文表示,免费〓午餐饭盒的食材加上饭盒、叉子、杯子、袋子等,一盒饭的成本大概大哥仿似见到了美女一般在1美元到2美元之间。为了继续派送,还得亲自驱车到布朗士的生产商那里采购锡箔纸餐盒,自己的四门轿■车往往要运两趟才能运完。他说,店里的生意也和其他小商家一样遭受冲击,仅每月房租开支就达1.5万美元,目前生意勉强维持收支平衡。

                  赴美21年,从□在华埠当打工仔到三年半前在勿街开店,华埠对于家住布鲁克林的陈庆文而言是︻难舍的牵挂。莫志文则出生成长在华埠,作为一个标准避开这略带敏感的华裔二代,客家话、广东话都不在话下,被叔叔阿姨辈的顾客们亲□ 切地称为“靓仔”。

                  莫志文表示,尽管疫情期间生意艰难,但希望力所能及地帮助社区共渡难关。除了免费午餐饭◣盒之外,店里还放有咖啡机,无论是警●察、医护工作人员,还是普◥通民众,都可以进店喝到免费的咖啡。

                  “有一位顾客¤给我寄信说感谢,还夹了100美元。还有一名顾客来店里买了5.5美元的餐食,却给了我们2000美元。”陈庆文说,不管是华『裔还是非华裔顾客,有不少来到店里购买餐食的顾客尽管只买了◥几块钱的东西,却付10美元、20美元甚至更多,一句“你们辛苦三菱刺就会划破他了”“我想帮助你们能继续经营”,成为陈庆文和莫志联继续做下去的▓动力。

                【责任编辑:刘立琨】
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