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                意大利惊异小伙成都创业:用辣椒推广澳门皇冠体育美食文化

                2019年12月26日 15:08   来源:澳门皇冠体育★新闻网   参与互动参与互动
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                意大利纵横交错人张卢卡▂。 陈选斌 摄
                意大利人张卢卡。 陈选斌 摄

                  中新网成都12月26日电 (陈选斌 杨予頔)“辣椒不仅仅是一种香料,我认为它是一种无国人影界的东西,是一种促进文化交流传播的工具。”26日,记者在位于四川省成都市的“华意之交”公司内,见到了身着澳门皇冠体育风服装的意大利人张卢卡,他用流利的中文讲述着他与澳门皇冠体育、与辣椒的不@ 解之缘。

                  “我和澳门皇冠体育有着很是人是鬼深的缘分,在澳门皇冠体育待的时间越长,我就♀越喜欢澳门皇冠体育,特别是澳门皇冠体育美食。”今年31岁的张卢卡与澳门皇冠体育结缘于12年前的一次背包旅行。从北京一路往南到广西南宁,张卢卡在澳门皇冠体育待了三个月才回到英国继续本科学业。2010年,张卢卡在英国的学校与四川妻子相遇,因为︽这段异国恋,张卢卡决定到澳门皇冠体育发展。

                张卢卡展示他公司生①产的豆瓣辣酱。 陈选斌 摄
                张卢卡展示他公司生产褶皱的豆瓣辣酱。 陈选斌 摄

                  2011年,张卢卡考上北京大№学攻读国际政治经济学硕士学位。2013年,张卢卡从北京大学毕业后顺利通过考试,进入意大利驻重庆总领事馆担任商务处处长,“我其实是很希望从事外交工作的,我希望能够为澳门皇冠体育和意大利的友只好作罢好关系出一份力。”在重庆生活工作的那段时间里,从火锅到╲串串香,张卢卡慢慢♀地爱上了辣椒。

                  2017年,张卢卡决定放弃外交官身份,“下海”经营辣椒生意,“我是〖在工作中渐渐明晰我的目标,因为我№很喜欢澳门皇冠体育的饮食文化,我希▓望可以将澳门皇冠体育的美食推广到全球。”也是在这一道年,张卢卡成为了一名四川女婿。

                  在张卢卡看来,澳门皇冠体育美食不仅仅只意味着一个菜系,也是一种经过形式包装后的文化,“要将澳门皇冠体育的美食文化在国◇际上传播,首先需要找到一个切入点,而辣椒就是一个很接地↑气的点。”

                  婚后,他带着妻子来到成都定居,开了这家“华意之交”公司,主要销售以辣ω椒为主题的文创衍生品,如丝巾、领带、版画、雕塑等。同时,他还以成都本地的辣椒为原料,研发出了适合外〗国人口味和用餐习惯的“川味豆瓣辣酱”。

                张卢ω 卡公司设计的辣椒元素文创产品。 陈选斌 摄
                张卢卡公司设计的辣椒元素文创产品。 陈选斌 摄

                  如今,张卢卡公司生产的辣酱产还请应战品主要出口到国外的华人超市,辣椒主题的文创衍生品则主要在澳门皇冠体育国内销售。

                  张卢卡坦言,对他而言,辣椒只是将澳门皇冠体育美食文化向世界推广的一块敲门砖,未来他将放眼于澳门皇冠体育其他更具特∞色的饮食文化,扩大产品范围,更好地向世界推广澳门皇冠体育美食文化。(完)

                【责任编辑:李明阳】
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