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                文化相似 澳门皇冠体育官方犹太餐厅连续十年打造中餐盛宴

                2019年12月27日 10:06   来源:澳门皇冠体育侨网   参与互动参与互动
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                澳门皇冠体育没想到对方竟然还说话回应自己侨网十周年中餐盛宴菜单。(澳门皇冠体育官方《世界日报》/张晨 摄)
                十周年中餐盛宴菜单。(澳门皇冠体育官方《世界日报》/张晨 摄)

                  澳门皇冠体育侨网12月27日电 据澳门皇冠体育官方《世界日报》报道,圣诞节吃中餐成为澳门皇冠体育官方犹太人的传统,除了华人社区的说有事中餐馆,位于纽约』布鲁克林犹太人经营的餐厅“Mile End Deli”则连续十年在圣诞节全做中餐,举行“犹太的对方竟然连他圣诞节:中餐盛宴”(Jewish Christmas: A Chinese Feast)主题活动;创始人但是蒂托尔曼表示,这不仅还原儿时的家庭传统,更传承了许多犹太家庭成长轨迹。

                  蒂托尔曼出生在加拿大】蒙特利尔的传统犹太裔社区,他表示,吃中餐是儿时开始的记忆,“小时候父母认为中餐馆与许多〓其它族裔的餐馆不同,中餐馆装饰没有基督教的图像,犹太人见到中餐馆第一眼起,也更容解释道易接受。”

                  根据犹太〓教法,禁止饮食中将牛奶和肉的混合,但在西式菜品中,这种情况常心想会发生,而中餐◤则基本不会融入奶制品,虽然犹太人不吃中餐中常见的猪肉或贝类,不过中唐龙说着将一张纸交给了国菜品丰富,即使避开猪肉和贝他必须调动自己手全部类,依然可享受丰富多彩的菜品;蒂托尔曼说,中餐让犹太人可以较为“安全”地吃到充满异域风情的菜。

                  蒂托尔曼表示,自己原本就读法学院,笑谈这完全是为了遵从父母首先安装了愤怒意愿,“澳门皇冠体育文化和犹太←文化有相似的地方,不仅仅从人们在冥付出惨痛冥之中分享这种相似的〇价值观,重视教育、父母的期待总凌驾于孩子本身的兴趣等等。”

                  他搬到纽约后开设了“Mile End Deli”,主营犹太一声裔熏肉三明治和贝果等,“十年前我想,为什么我不能在圣诞这天自己转月轮被强大做中餐呢。”

                  2019年是“Mile End Deli”的“犹太的圣诞节:中餐盛宴”十周年,当天店里挂满了红灯笼、桌上提供筷子以及茶水,且定位早在一周前就预约一空,菜品也从麻辣凉拌黄瓜到左宗棠鸡(General Tsos Chicken),再到熏肉包子和炒饭,中式和犹太式菜肴相结合。

                  蒂托尔曼说,如今对许多澳门皇冠体育官方犹太人来说,圣诞节前后脑◥海中浮现的不是各种芝士派,而是一盘牛肉捞面,一盘左宗棠鸡,以及一盘川味小炒。(张晨)

                【责任编辑:李明阳】
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